|
| 5 правил повара Ли Няня (китайская кухня)
|
| Tuesday
|
 Блог Предприниматель
1. Нет плохих продуктов, есть плохие повара.
2. Тщательно обрабатывать продукты, на что уходит три четверти времени, необходимого
для приготовления блюда. Продукты старательно моют много раз и режут на небольшие части.
3. Быстрая, "стремительная" тепловая обработка продуктов - в течение 2 - 3 минут.
Для этого используют сковородки с выпуклым дном и сильный огонь. Чтобы не подгорало, используются различного рода фритюры.
4. Широкое применение различных специй, пряностей, соусов и т.д.
5. "Кулинария икебана" - компоновка блюда по цвету, консистенции, запаху и т.п. Все китайские блюда очень эффектно выглядят. ------------------ Блог Предприниматель Labels: вкуснятина, вкуснятина. здоровье, диета
|
posted by blogger @ 6:01 PM
  |
|
|
|
| Топ 5 причин приготовить еду своему малышу самой
|
| Friday
|
 Блог Рецепты малышам
Топ 5 причин приготовить еду своему малышу самой
1.Домашняя еда дешевле, чем баночное питание. 2.Ты уверенна в свежести используемых продуктов 3 Не паришься по поводу содержания в тарелке своего малыша всяких ненужных добавок и консервантов. 4.Ты чувствуешь себя НАСТОЯЩЕЙ МАМОЙ, любящей соего малыша всем сердцем... 5.Можно убить 2 зайцев - приготовить заодно покушать cебе и мужу, увеличив порцию. ------------------------------ Блог Рецепты малышам Labels: вкуснятина, диета, здоровье, ребенок
|
| posted by blogger @ 10:06 AM
|
|
|
|
| Топ 5 Вещей, которые нужно делать, чтобы НЕ похудеть
|
| Wednesday
|
 Блог Спортивный блог о здоровом образе жизни
1. Ни в коем случае не бросайте вредные привычки.А если у Вас их нет, подумайте о том, что неплохо было бы ими обзавестись. Бутылочка пива и сигареты каждый день вам не помешают. 2. Ешьте что угодно и когда угодно.Вы можете есть все калорийное, жареное, жирное, сладкое, наедаться до упаду и при этом не переживать, что можете похудеть. 3. Забудьте о пеших прогулках.Ходите пешком и поднимайтесь по ступенькам только в случае крайней необходимости. Это поможет удержать ваши любимые килограммы. 4. Спорт?! А что это?Наверно это то, что давно вышло из моды, забирает много сил и не приносит никакой пользы. Скорее выбросьте это из головы. 5. Сидячий образ жизни – это то, что вам нужно.Вы можете вдоволь смотреть телевизор, играть в компьютерные игры, читать книги лежа на диване. При чем все это можно совмещать с пунктами 1 и 2. Так гораздо приятней. ------------------------------------ Блог Спортивный блог о здоровом образе жизни
Labels: здоровье, диета, спорт, вкуснятина, Labels: вкуснятина, девушка, диета, здоровье
|
| posted by blogger @ 10:45 AM
|
|
|
|
| Топ-5 съедобных сувениров из Канады
|
| Sunday
|
 Блог Шопинг в Канаде
"Что съедобные подарки без истории? Съел/выпил - и рассказать-то нечего кроме мимолетного ощущения. Мы пойдем другим путем, и, ставя на стол канадскую диковинку, будем рассказывать:
1. КЛЕНОВЫЙ СИРОП
Легенда гласит, что давным-давно, еще до изобретения письменности, в приступе раздражения Вождь одного индейского племени метнул свой томагавк в клен. Внизу совершенно случайно оказалась корзина, куда и натек сок. А жена вождя, по ошибке приняв сок за воду, взяла и приготовила первую в истории мясную похлебку на кленовом соку.
Блюдо ей удалось, - и с тех пор индейцы собирают сок и получают из него сироп. гласят,что коренные жители Америки добывали кленовый сироп еще до изобретения письменности.
Нынешний кленовый сироп по-прежнему добывается из кленов, а используется прежде всего как добавка к сдобе. Полить сладким сиропом блинчики или вафли очень даже по-канадски.
2. ВИНОГРАДНОЕ ВИНО
IceWine придумали не индейцы, а немцы - три века назад. Но именно Канада (и именно Онтарио) сегодня - крупнейший производитель этого особенного вина. Особенность - в технологии приготовления: виноград оставляется на лозе на зиму, и собирается только после заморозков.
"Icewine - редкостный дар магической канадской зимы. Собранная в самую холодную зимнюю ночь, каждая замороженная гроздь дает всего лишь каплю IceWine. Одну неповторимого вкуса каплю".
Цена неповторимости соответственна - 40-50 CAD за бутылку объемом 375 мл. Те, кто
пробовал (не я:-)) утверждает, что вкусовые качества не то чтобы очень. Но оформление, но легенда, но причастность к уникальному...
3. ПРАЗДНИЧНЫЙ НАПИТОК
Egg Nog пришел в Америку тоже из Европы, где впервые о напитке из яиц, вина (или эля) и сахара с пряностями упоминают в начале 17го столетия. В Америке вино заменили на ром, - grog, и - по легенде - так из Egg-flip (болтанка из яиц) - получился Egg-and-Grog. сократившийся за века до Egg Nog.
Egg Nog - - напиток “трех праздников” - Рождества, Благодарения и Нового года, поэтому в магазинах он обычно продается именно в канун праздников. Детский вариант - с молоком - напоминает на вкус старый добрый гоголь-моголь.
4. Оказывается, САДОВАЯ ГОЛУБИКА
распространилась по другим странам именно из Канады. Сезон сбора ее - июль. Вкусна и
полезна ягода необыкновенно: обладает противосклеротическим, противовоспалительным и даже противоопухолевым действием, помогает при атеросклерозе, ревматизме, гипертонической болезни.
Приехали не в сезон? Купите домашним джем или желе из голубики, пирог с голубикой или - с ней же - маленькую сладкую булочку, маффин.
5. Ну, а всяких ФИГУРНЫХ СЪЕДОБНОСТЕЙ,
которые хороши для подарков, просто не перечесть - в виде кленового листа, в форме CN Tower, водопада, белых медведей и прочих примет пейзажа."
----------------------------------
Labels: вкуснятина, дом, канада, кулинария, пища, рецепт, шопинг
|
| posted by blogger @ 12:49 AM
|
|
|
|
| Топ 5 простых действий в приготовлении вкуснейшего мяса
|
| Saturday
|
 Блог Как Научиться Рисовать
1. Нарезать мясо кусками чуть толще, чем на отбивные, и чуть меньше по размеру.
2. Добавить в него побольше лука и измельченного чеснока.
3. Перемешать со специями и залить стаканом вот такого раствора: одна часть уксуса, три-четыре части воды, чайная ложка сахара.
4. Накрыть тарелкой так, чтобы маринад выступил над мясом и на сутки убрать в холодильник.
5. Выложить в смазанную растительным маслом сковороду, залив маринадом, и поставить либо на огонь под крышкой, либо в духовку без крышки.
Labels: вкуснятина, дом, кулинария, мясо, пища, рецепт
|
| posted by blogger @ 11:05 PM
|
|
|
|
|
|
