 Блог Как Научиться Рисовать
1. Нарезать мясо кусками чуть толще, чем на отбивные, и чуть меньше по размеру.
2. Добавить в него побольше лука и измельченного чеснока.
3. Перемешать со специями и залить стаканом вот такого раствора: одна часть уксуса, три-четыре части воды, чайная ложка сахара.
4. Накрыть тарелкой так, чтобы маринад выступил над мясом и на сутки убрать в холодильник.
5. Выложить в смазанную растительным маслом сковороду, залив маринадом, и поставить либо на огонь под крышкой, либо в духовку без крышки.
Labels: вкуснятина, дом, кулинария, мясо, пища, рецепт
|
